감홍로 칵테일

"감홍로의 음용방법은 원주를 조금씩 반주 형태로 드시는 것을 권해드리고 있습니다. 혹여 도수가 높아 드시기 어려우면 얼음을 넣어 언더락 형태로 드시거나, 따뜻한 물을 넣어 원주의 향을 증가시켜 드시는 방법도 추천합니다. 토닉워터와 음료수(오렌지·포도·레몬·사과 주스 등)과 섞어도 잘 어우러집니다.

또한 약재에 우러난 독특한 향미가 있어 육포, 찜 등 한식과도 잘 어울리며, 바닐라 아이스크림, 초콜릿케익과도 잘 어우러 집니다."

감홍로 칵테일

감홍로 아포가토

- 감홍로 10ml (취향에 따라 따뜻하게 데운다.)
- 바닐라(혹은 호두, 초콜릿 등) 아이스크림 1스쿱

감홍로를 취향에 따라 60ºC 정도로 따뜻하게 데워 아이스크림에 뿌려 먹는다.

 사진출처 ㅣ COOKAND

Healing

* recipe
 -Gam hong ro(감홍로) 1 1/2oz
 -Bebedictine D.O.M 1/3 oz
 -Creme de Cassis 1/3 oz
 -Sweet & Sour mix 1 oz

* 기법
 -Shaking
* Glass
 -Cocktail Glass

* 장식
 -Twist of Lemon Peel

동틀 무렵 Ar the Break of Dawn

* recipe
 -감홍로 1 1/4oz
 -Dry Vemouth 1/2oz
 -Apple Pucker 1/2oz
 -Camparl 1/4oz
 -비락 수정과 1/2oz
 -Honey 1/4oz
 -Angostura Bitters 15pray

* 기법
 -Shaking, Strain

* Ganish
 -Apple Wheel, Cinnamon Powder

Dragon Ball

* Recipe
 -감홍로 30ml
 -Drambuie 7ml
 -Amareto 10ml
 -Apple Juice 20ml
 -Lemon Wedge Spray 1spray

* 기법
 -Shaking

* Glass
 -Cocktail Glass

감홍로 패션

오렌지 1조각
 체리2개
 감홍로 1-1/2oz
 Rose Syrup 1/2oz
 Soda water 1/2oz

Eros

감홍로 1-1/2oz
 Rose Syrup 1/2oz
 Cranberry Juice 1-1/2oz

달콤한 사랑

감홍로 1oz
 에프리코트 브랜디 1/2oz
 오렌지 큐라소 1/2oz
 라임쥬스 1/2oz